Private Chef · Tulum, México

Cocina mexicana auténtica para experiencias memorables

Chef privada que lleva el alma de México a tu mesa: menús de raíz, mixología, catas de mezcal y vino, y cenas que se vuelven recuerdo.

5.0 · experiencias privadas que enamoran
Descubre

Del corazón de nuestra tierra, para ti

Raíces que nutren, experiencias que conectan.

No solo cocinamos: transformamos la pasión culinaria en una experiencia que se recuerda. Ingredientes locales y de temporada, técnica mexicana y servicio íntimo, montados donde tú elijas.

01 Experiencias de Día

Mañanas y mediodías con sabor a casa

Desayunos que convierten la mañana en una experiencia y almuerzos para compartir bajo el sol. Del campo y del mar, directo a tu mesa.

Bandeja de desayuno con jugos y fruta servida en un jardín
Aguachile de camarón con pepino y cítricos
Ensalada fresca de hojas verdes y aguacate
Tacos sobre tabla de madera con tortillas hechas a mano

Breakfast

Cinco menús —Simple, Premium, Mexican, Gourmet y Vegan— con jugos, fruta y antojos de la mañana.

Lunch

Del campo y del mar, taco time y antojos. Eliges 3, 4 o 5 opciones para todo el grupo.

Vegan

Cocina vegana de raíz —ceviche de lenteja, pibil de hongos, enmoladas— para lunch y dinner.

02 La Magia de la Noche

Cenas privadas que vuelven la noche memorable

Mesas íntimas, asado al fuego vivo y menús de varios tiempos. No solo servimos comida: servimos atmósferas y recuerdos.

Taco & Ceviche Night

Tortillas hechas a mano, hasta 4 guisos, ceviche tradicional, salsas y guacamole.

Grill & Premium Grill

Del pescado zarandeado al rib eye, langosta y pulpo. Parrilla de autor al centro.

3 & 4 Course Dinner

Menús por tiempos con starters, mains y postres de autor, para celebrar sin prisa.

Pairing Dinner

7 tiempos maridados con vino, tequila y mezcal. La cena más completa de la casa.

Tabla de parrilla con cortes, embutidos y vegetales asados
Filete de res emplatado con guarnición
Crema de almendra y chipotle servida con camarón
Flautas crujientes sobre plato oscuro con dip
Cooking Class — Salsas, antojitos de maíz y clase de margarita. No es solo comida. $2,350 MXN

03 El Alma de México

Mixología, mezcal y vino mexicano

Curaduría de catas y barra para tu evento. Aprende el origen, la historia y las notas de cata de dos espíritus ancestrales.

Selección de botellas de mezcal y tequila en barra de madera

Tequila & Mezcal Tasting

De 4 a 6 etiquetas premium y ancestrales. Aprende producción, variedades y diferencias, con salsas, guacamole y chocolate.

  • Origen, historia y terroir
  • Notas de cata guiadas
  • ≈ 50 min

Mexican Wine Tasting

5 vinos premium de distintas regiones de México con maridaje de aperitivos.

Open Bar

Barra de margaritas y mojitos, o mixología premium con gin, mezcal y tequila.

Ilustración de la cocina mexicana de raíz: ingredientes locales, barro y mar — el universo de Chef Barbara
Barbara

El rostro detrás del menú

Chef Barbara

Detrás de cada platillo hay una historia de raíces. Barbara lleva la cocina mexicana —sus técnicas, sus ingredientes de temporada y su alma— directamente a tu mesa en Tulum.

Cada experiencia es personal: se cura contigo, se monta donde elijas y se sirve con el corazón. De la raíz al recuerdo, esa es la promesa de la casa.

8+menús de autor
100%en tu locación
5.0en reseñas
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Lo que dicen nuestras mesas

5.0 · experiencias privadas en Tulum

"La cena fue simplemente espectacular. Cada plato era una obra de arte y el ambiente, inigualable. ¡Barbara es una genia!"

Ana & Marco

"Una experiencia privada de otro nivel. El maridaje de mezcal nos voló la cabeza y el servicio fue impecable de principio a fin."

Daniela R.

"Reservamos el desayuno gourmet para nuestro aniversario. Perfecto: fresco, bello y delicioso. Volveremos por la cena de maridaje."

James & Sofía

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