Sabores Ancestrales en tu Mesa Privada
Llevamos el alma culinaria de México a tu villa. Platos de autor creados por la Chef Bárbara con ingredientes locales y técnicas tradicionales en Tulum y la Riviera Maya.
El Arte de la Cocina Ancestral
Delicia de Mi Tierra nace del deseo de reconectar con las raíces culinarias de nuestra tierra y compartirlas en su forma más pura y sofisticada. No somos solo un servicio de catering; creamos experiencias sensoriales personalizadas que transforman cualquier cena o almuerzo en una celebración de la cultura mexicana.
Nuestra propuesta honra las técnicas tradicionales: desde moliendas a mano en molcajete, hasta cocciones lentas envueltas en hojas de plátano con adobos sagrados como el recado negro maya. Cada plato cuenta una historia, conectando el pasado milenario de México con la alta cocina contemporánea.
Chef Bárbara
Con una trayectoria dedicada a investigar los recetarios tradicionales y las materias primas locales de la Riviera Maya, la Chef Bárbara diseña menús a medida que se adaptan a los gustos de sus invitados mientras preservan la autenticidad culinaria de México.
"Para mí, cocinar es un acto de memoria y hospitalidad. Mi objetivo es que cada comensal en mi mesa no solo disfrute de una comida deliciosa, sino que viaje a través de los aromas, las texturas y el misticismo de los sabores ancestrales mexicanos."
Momentos Culinarios Exclusivos
Diseñamos menús adaptados al ritmo de tu día y las celebraciones de tu estancia en el paraíso.
Amanecer Gourmet
Opciones que van desde chilaquiles tradicionales hasta desayunos gourmet y veganos con jugos naturales frescos.
Ceviches & Tacos de Autor
Refrescantes ceviches del océano, aguachiles picantes, y tacos gourmet ideales para disfrutar junto a la alberca.
Noches de Banquete
Cenas de 3 y 4 tiempos, noche de grill premium con langosta y rib eye, o maridajes ancestrales de 7 tiempos.
Catas & Barra Libre
Descubre licores ancestrales en catas de Tequila y Mezcal, prueba vinos nacionales o disfruta de mixología tropical.
Clase de Cocina Mexicana
Aprende técnicas culinarias ancestrales, preparación de 4 salsas en molcajete, ceviches y antojitos de maíz.
Lo que Dicen Nuestros Invitados
Momentos memorables compartidos en mesas privadas de la Riviera Maya.
Reserva tu Experiencia
Para diseñar la experiencia perfecta, solicitamos que las reservas se realicen con al menos 48 horas de anticipación. Por favor llena el formulario o contáctanos directamente vía WhatsApp para cotizaciones personalizadas.
Llamadas y WhatsApp
+52 (984) 123-4567Correo Electrónico
reservations@deliciadetierra.comCondiciones de Reserva
- Precios expresados en Pesos Mexicanos (MXN) por persona.
- Incluye: Ingredientes frescos, servicio de Chef privado, montaje y limpieza.
- La opción de menú seleccionada debe ser la misma para todo el grupo.
- Pagos con tarjeta de crédito/débito aplican un +6% de comisión.
- Tipo de cambio aplicable según el valor oficial del día del servicio.
Amanecer Gourmet
Comienza tu mañana con ingredientes de primera y sabores auténticos preparados al momento.
Ceviches & Tacos de Autor
Almuerzos frescos e informales, perfectos para disfrutar en climas cálidos. Arma tu experiencia según el número de platillos.
Noches de Banquete
Cenas exclusivas diseñadas para crear una atmósfera inolvidable bajo las estrellas de la Riviera Maya.
Destilados y Coctelería de Lujo
Experiencias líquidas diseñadas para descubrir la historia, la cultura y el terroir de las mejores regiones productoras de México.
Clase de Cocina Mexicana Ancestral
Mucho más que una cena: una inmersión guiada en las técnicas, historia y misticismo culinario de México.
$2,350 MXN / pers